logo

সপ্তাহের বিয়ার: আমেরিকান মেক্সিকান-স্টাইল লেগার


21 তম প্রথম সংশোধনীর এল সুলি। (গোরান কোসানোভিক/ ডিএনএস এসওর জন্য)

আপনি যদি আপনার স্থানীয় বিয়ার শপে করোনা পোস্টার এবং ডস ইকুইস ডিসপ্লে দেখতে না পেয়ে থাকেন, তাহলে আপনি হয়তো ভুলে গেছেন যে সিনকো দে মায়ো আমাদের উপরে রয়েছে। অনেক আমেরিকান এই ছুটিটি পালন করবে — 1862 সালের পুয়েব্লা যুদ্ধের বার্ষিকী — একটি হিমায়িত মেক্সিকান সার্ভেজা খোলার মাধ্যমে।

ক্রাফ্ট বিয়ার পানকারীরা, বেশিরভাগ অংশে, মেক্সিকান লেগারদের দিকে তাকান, বিশেষ করে স্বাদহীন সোনালী বিয়ারগুলির বোতলে চুনের টুকরো প্রয়োজন। কিন্তু গত কয়েক বছরে, ক্রাফ্ট ব্রিউয়ারিগুলি তাদের নিজস্ব মেক্সিকান-স্টাইলের বিয়ারগুলি প্রকাশ করতে শুরু করেছে। এটি চারদিকে একটি স্মার্ট পদক্ষেপ: ব্রিউয়াররা তাদের শ্রোতাদের জনসংখ্যার কাছে প্রসারিত করে যারা ক্রাফ্ট বিয়ার পান করে না কারণ তারা খুব আনন্দিত, এবং ক্রাফ্ট-বিয়ার-অর-ডাই ভিড়কে সৈকত কেনার সময় নীতি ত্যাগ করতে হবে না - বন্ধুত্বপূর্ণ বিয়ার।

[ সিনকো ডি মায়োর জন্য 11টি রেসিপি ]

কিভাবে একটি গোসল নিতে

এখানে তিনটি আছে যা সারা গ্রীষ্মে উপভোগ করা যায়।

3600 চাইল্ড ট্যাক্স ক্রেডিট 2021

21 তম সংশোধনী সুলি, গত শরতে প্রকাশিত, সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী: একটি হালকা স্ট্র-রঙের বিয়ার যা প্যাসিফিকো এবং মডেলো স্পেশালের সাথে মাথা ঘামাতে চলেছে৷ এল সুলি এর প্রতিযোগীদের তুলনায় বেশি রুটি এবং মিষ্টি শস্যের স্বাদ রয়েছে, এছাড়াও ঘাসযুক্ত হপস এবং লেবুর একটি ইঙ্গিত, আধা-শুষ্ক শেষ। একটি চুন জন্য কোন প্রয়োজন নেই. শুধুমাত্র যে জিনিসটি একটি বিরতির কারণ হতে পারে তা হল দাম: এল সুলির একটি ছয়-প্যাকের দাম সাধারণত মেক্সিকান আমদানির তুলনায় থেকে বেশি।

উড়ন্ত কুকুর Numero Uno সামার বিয়ার বোতলে অবশ্যই চুনের প্রয়োজন নেই: সাইট্রাসি পাঞ্চ দেওয়ার জন্য গাঁজন করার পরে চুনের খোসার খোসা যোগ করা হয়। বিয়ার নিজেই একটি প্রমিত ভুট্টা-ভিত্তিক সহায়ক লেগার, যা একটি মিষ্টি, মধুর মতো নোট এবং কিছুটা ফাঙ্ক যোগ করতে অ্যাগাভ দিয়ে তৈরি করা হয়। শেষ করার জন্য একটি অস্বাভাবিক আঠালোতা আছে।

অবশেষে, অস্কার ব্লুজ আছে বেরিতো, যা সোমবার ওয়াশিংটন-এলাকার দোকানে আঘাত হানে। এটি একটি ভিয়েনা লেগার, যা 1860-এর দশকে সম্রাট ম্যাক্সিমিলিয়ান প্রথম অস্ট্রিয়ান ব্রিউয়ার দেশে আনার পর থেকে মেক্সিকোতে একটি জনপ্রিয় বিয়ার শৈলী। পাতলা সাদা মাথার একটি অ্যাম্বার বিয়ার, বিরিটোতে বার্লি মাল্ট এবং ফুলের হপস থেকে মিষ্টি ক্যারামেল এবং টফি নোট রয়েছে। গন্ধটি পাতলা দিকে সামান্য, যদিও এটি একটি গরম দিনে স্বাগত জানানো হবে।

যুদ্ধের শিল্প ওয়েসলি স্নাইপস

21 তম সংশোধনী দ্য সুলি: 21st-amendment.com . সিক্স-প্যাক প্রতি থেকে ।

ফ্লাইং ডগ নিউমেরো ইউনো সামার বিয়ার: flyingdogbrewery.com . সিক্স-প্যাক প্রতি থেকে ।

অস্কার ব্লুজ বেরিটো: oskarblues.com . সিক্স-প্যাক প্রতি থেকে ।